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こんなニュースが。

ハノイ:市場の野菜全てから大腸菌を検出

2009年の記事でこんなものも見つけた。

ベトナム人6000万人が寄生虫持ち!?

この記事によれば、4省での無作為調査の結果、野菜サンプルの13%に、果物の5%に許容レベルを大幅に超える殺虫剤が検出され、95%の野菜サンプルから病原性大腸菌やサルモネラ菌が検出されたという。

その他、肉類についてもサルモネラ菌や黄色ブドウ球菌が、生鮮食品全般にみても6.39%に化学物質が残留していたという。

中国製品をとにかく馬鹿にするベトナム人であるが、ベトナムの食品も大分危ないのである。

いずれ機を見て書こうと思うが、一見海から引き上げただけに見える魚などにも、保存の為に船上で薬が撒かれていたりする(もちろん禁止薬品)。生で新鮮に見える魚にも注意が必要だ。
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